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お家時間。

営業部 源間
02 /16 2021
コロナ禍での新しい生活スタイルも一年が経過しました。
お家時間の過ごし方は十人十色だと思いますが、いかがお過ごしでしょうか?

私はこの一年で料理、掃除、洗濯等の家事全般のスキルが上達したように思います。
自然と台所に向かう頻度も増えていきました。先日はカレーを作ろうと思い、ネットでレシピを検索したところ、一流レストランのシェフが作るカレーのコツはとにかく玉葱を「黒色」になるまで?!炒めることらしいので『飴色の玉葱の向こう側』に挑戦しました。

微塵切りした玉葱(札幌黄)4個をフライパンに入れて調理開始です。
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30分後…
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1時間半後…
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キッチン前に陣取りタブレットで映画鑑賞しながら約2時間。。漆黒とまではいかないまでも、コクのある美味しいカレーができました。。

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