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しゃけ

業務部 山辺
09 /14 2020
ついこの間まで暑いなーと思っていたのに
北海道はすっかり秋めいてきましたね
涼しいを通り越して今日は寒かったです!


さて、先日釣ることができなかった鮭ですが、
友人たちが釣った立派なものをわざわざ届けてくれました!

秋の風物詩ですね

もらったど~♪
しやけ1

鮭さばきやってみたかったので
嬉しい(^^)!


Youtubeの鮭さばき動画を見ながら
1時間以上奮闘し、

アニサキスとの初対面も済ませ、

なんとか解体しました
しゃけ1
どうでしょう(ちょっとサイコな絵づら笑)

初めてにしては上出来!
と、甘々の自己評価をつけました(^-^)/!


そして鮭はフレーク状にしてどんぶりにしました^^
荒々しいさばきっぷりはもはやわかりません!
しゃけどん

いくらも姪っ子に食べてもらって喜んでいたので
嬉しかったです(^^♪


もっと上手に手際よく出来るようになったらかっこいいですね(^∇^)


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